スイートポテト【材料】 サツマイモ(加熱済み) 砂糖 牛乳 バター 【作り方】 サツマイモの皮を除いて細かく切る。 鍋にサツマイモがヒタヒタになる程度の牛乳、好みの甘さの砂糖、バター1かけをいれ弱火。 サツマイモが崩れてきたら一度裏ごし。 裏ごししたものを鍋に戻し、弱火にかけながら水分を飛ばして練る。 まとまるようになったら形成しオーブンで少し焼く。 (このままでもOK) できあがり。 これがもう一皿、計4つしか出来ませんでした(笑) サツマイモだと『もう、いらない』けど これだと食べちゃうのが不思議。 はい。って渡すと、何も疑わずにポイポイ口に入れてあっという間に食べちゃった。 『これ、ウマイね。これ、何??』 これ何?って。。。食べて分からないもんなのか? 『さっきのサツマイモのお菓子』 『へ~~~~!!!!』 こんなもんなんでしょうね。。。 私はこうしていただきました。 なかなかでした。 |